Esta receita de rolinho de ovo em uma tigela, também conhecida como Crack Slaw, é definitivamente uma das nossas receitas cetônicas favoritas de todos os tempos.
Porque? Porque tem as três coisas que pedimos em uma dieta cetônica: fácil, saborosa e claro, LCHF.
Esta não é a única receita de rolo de ovo em uma tigela que adoramos. Mas é assim versátil . Adicionando qualquer molho ou molho com baixo teor de carboidratos ao seu gosto, você pode fazer sua própria versão de curry, versão picante ou aquela sobre a qual estamos falando hoje - a versão asiática do rolinho de ovo em uma tigela.
O único segredo que realmente captura a essência “asiática” desta receita cetônica de uma panela é o óleo de gergelim. Ele realça o sabor de todos os ingredientes e leva o prato a um nível totalmente novo.
Falando em baixo teor de carboidratos, as embalagens tradicionais de rolinho de ovo geralmente são feitas de ovo e FARINHA. Então, quando é colocado em uma tigela, podemos nos livrar totalmente dos carboidratos de que não precisamos.
Mas se você realmente VERDADE não pode viver sem a parte do invólucro, substitua o normal por couve cozida fará maravilhas (e manterá os carboidratos baixos).
instruções
1.Aqueça a panela em fogo médio-alto e adicione as linguiças.
2. Cozinhe por aproximadamente 5-6 minutos até que você não veja mais nenhum rosa na linguiça. Retire a panela do fogo.
? Dica: Você pode limpar o excesso de graxa ou simplesmente deixá-la lá. Mas preferimos guardá-lo para as etapas seguintes para adicionar mais gordura e sabor ao prato.
3. Retorne a panela ao fogo médio. Adicione repolho picado, cenoura, óleo de gergelim, gengibre e cebolinha.
4. Adicione água e tempere com sal e pimenta-do-reino.
5. Mexa enquanto cozinha por 4-5 minutos até que o repolho murche e a cenoura amoleça.
6. Adicione vinagre e coco aminos e mexa para combinar. Cozinhe por mais 1-2 minutos ou até aquecer.
7. Retire do fogo e coloque em uma tigela para servir. Polvilhe gergelim torrado para dar mais sabor. Aproveitar!
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